京都牌系列面条的食用方法

一、 中式食法
京都牌系列的各种面条在开水内煮3-8分钟(看面条粗细而定)
即熟。做汤面时,将面条放入制好的汤内煮(少放盐),不化条、不断条,很快就会得到一份软滑、有口筋、香美的汤面。也可在用开水煮好的面条内,放入从市场上购买的担担面、阳春面等的汤料,即可得到一份地道的担担面、阳春面等的汤料,京都牌第列面条的质量、口感比手工面条都高一个档次,达到了目前国际、国内最好水平。用玉带面煮一碗宽心面条,软滑有嚼头;将乌冬面、中条挂面煮熟后加炸酱,即成为正宗的北京炸酱面;将鸡蛋面、蔬菜面、蕃茄面及其他特色的面条煮熟后,加入少量的调节器味品,就成为别具特色的营养面条(蛋味、蔬菜味、蕃茄味),保证是纯天然品味,营养成份达到了说明书中介绍的营养标准。
二、 日式方法
(一)冷面食法
荞麦面、龙筋面、乌冬面按背后说明文字煮3-8分钟,熟后捞出过冷水,放在竹筐内沥干,放入日式盘内,把海米、香菇用水发好,加入生鱼片、少许酱油、盐、砂糖煮熟,捞出冷却后放在面条四周,再把鸡蛋摊成片切成菱形,撒在面条上,用外购我厂生产的专用日式调料包配成酱汁或用酱油、糖、盐自行调配成酱汁,放入小碗内,食用时把面条挑入小碗内蘸汁食用(汁内再配适量的葱末、姜末、紫菜末)。可享受到一份有嚼头、味道精美的地道日式面条。
(二)炒面食法
京都牌系列面条固有独特的内在质量,煮熟后面条有韧劲,不混不断条,用作炒面是最好的基料,制作简单、美味可口。制作方法如下:
荞麦面、冷面、龙筋面按背面文字煮4-7分钟熟后过水,沥尽水备用,把肉切成细条或肉末、葱、蔬菜、香菇洗净切碎备用。把锅置火上,倒入色拉油,放入肉丝或肉末煸炒断生,投入蔬菜和香菇同炒,然后放入面条内同炒,烹入酱油,即成一碗菜香面滑、鲜咸适口的炒面。
三、 朝鲜食法
(一)炒面类食法
乌冬面按背面文字说明煮8分钟,熟后捞出。将鸡蛋溶于牛奶中在微火上烧稠;黄油加热,放入盐、胡椒粉后,下入葱头、辣椒、肉末煸炒熟;下面条炒热。将炒好的肉末面条、鸡蛋、切成块的奶酷轻轻拌在一起,即成风味独特的通心粉炒面。
(二)意大利式食法
锅置火上,注油烧热,下入肉末炒散,放入葱头末、香叶(可省略)、蕃茄酱、干红辣椒、炒出香味来,再放蒜末、辣椒油、盐、糖、味精、胡椒粉煸炒,待肉儿成熟后,再放适量水和鲜蕃茄、鲜蘑、胡萝卜末烧熟后加酱油拌匀。乌冬面、玉带面煮约4-8分钟,放入盘内,然后放入酱油拌匀,再浇上好的肉末汁,即成为异国情调的意式面条,愿吃有口筋的面条,可少煮1-2分钟。
本公司生产的生产者牌系列高档面,质量保证,易煮不断条、不糊汤。煮熟过水后存放24小时不糟。本品做到细面条软滑,不糟不烂;粗面条滑爽有嚼头,特色面条有独特风味和特种营养疗效成份。本公司的产品如有质量问题,包退包换。

 

 
 

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